Saung Hegarsari

Jika berkunjung ke Tasikmalaya di Jawa barat, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner lokal Tasikmalaya yaitu makanan khas Sunda yang sudah menjadi Kisah Legenda Kuliner Nusantara karena makanannya yang kaya akan rasa dengan bumbu rempah-rempah yang menggugah selera. Terlebih bagi penikmat kuliner yang menyukai rasa pedas, inilah surganya, jangan lewatkan sajian sambal khas Sunda (sambal merah/terasi yang menggunakan cabe merah atau sambal dadak yang terbuat dari cabe rawit hijau/merah). Sambal ini biasanya dinikmati dengan nasi liwet (nasi yang diolah dengan beragam rempah-rempah diantaranya sereh, dan disajikan unik selagi panas langsung dalam panci liwet atau kita masyarakat sunda biasa menyebutnya kastrol), ayam/ikan gurame goreng, ayam/ikan gurame bakar (yang semakin sempurna karena diolah dengan kecap bango) serta pelengkap lalapan atau lalap, karena masyarakat Sunda khususnya Tasikmalaya senang mengkonsumsi sayur-sayuran, tidak heran jika setiap sajian makanan dilengkapi lalap yang terdiri dari mentimun, tomat, daun kemangi, daun kol, selada, dan leunca.

Salah satu tempat makan di Tasikmalaya yang direkomendasikan untuk tempat kita menikmati Legenda Kuliner Nusantara ini adalah Saung Hegarsari. Tempatnya nyaman, sesuai dengan namanya kita akan menikmati acara bersantap di dalam saung-saung yang tersedia, dengan sentuhan suasana asri taman dan kolam ikan disekitarnya. Dan kita dilayani dengan pelayanan yang profesional, bersih, cepat dan ramah.

Di Saung Hegarsari ini kita disuguhkan menu Khas Sunda yang cukup beragam, menu specialnya adalah Ayam Kosek (Ayam goreng yang memiliki keunikan rasa karena dibalut dengan ramuan sambal hijau khas Saung Hegarsari), Sate Maranggi (yang lezat karena diolah dengan kecap cap Bango), Gurame bakar/goreng/cobek, Ati Edan (Hati ayam yang diolah dengan bumbu rendang super pedas), Goreng tempe tepung atau Cipe, Karedok & Pencok Kacang/Leunca.
Untuk menu sayuran kita bisa memilih tumis kangkung atau genjer. Dan untuk minuman kita bisa memilih aneka jus buah segar, atau es kelapa muda.
Menu-menu ini ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau berkisar antara Rp. 3000,- sampai dengan Rp. 30.000,-

Saung Hegarsari turut berperan serta dalam memperkaya Kuliner Nusantara,Saung Hegarsari dapat kita kunjungi di pusat kota Tasikmalaya : Jln. BKR no. 9A Tasikmalaya, No Tlp : 0265 329099